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コースから選ぶ
コースは季節・予算・ジャンルの3つの軸で整理しています。 どのコースも先付からデセールまでの7皿構成で、肉料理は3皿・魚料理は2皿から選べる選択制。 皿ごとの盛り付けの設計が付き、気に入った皿は単品として他のコースにも組み替えられます。
季節
予算
ジャンル
夏の名残、秋の走り
7皿9月・多国籍・¥22,000〜26,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
名月の宴
7皿9月・和洋折衷・¥24,000〜28,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
深まる秋、山の恵み
7皿10月・多国籍・¥24,000〜28,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
霧の森の晩餐
7皿10月・フレンチ・¥26,000〜30,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
王道のグランメゾン
7皿通年・フレンチ・¥26,000〜30,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
街角のビストロ
7皿通年・フレンチ・¥12,000〜16,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
素材の饗宴、南と北
7皿通年・イタリアン・¥22,000〜26,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
太陽のトラットリア
7皿通年・イタリアン・¥10,000〜14,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →
出汁とソースの折衷
7皿通年・和洋折衷・¥24,000〜28,000
先付からデセールまで、盛り付けの設計と共に →